La nostra azienda agricola / Our farm

La nostra azienda agricola, situata sulla collina che domina il mare verso sud, si sviluppa su circa 6 ettari, e gode di un clima mite tutto l’anno, ma piuttosto siccitoso e talvolta ventoso. Coltiviamo quindi specie compatibili aridoresistenti, soprattutto piante aromatiche e officinali, dalle straordinarie proprietà: rosmarinus officinalis, lavanda stoechas, aloe vera barbadensis miller (ottima anche per le scottature solari), calendula, piante di olivo e fico d’india, spugne vegetali (luffa).

Usiamo esclusivamente metodi naturali, non utilizziamo pesticidi e fertilizzanti chimici e crediamo nella armonia che regola la vita delle specie vegetali. Per questa ragione non eradichiamo nessuna specie vegetale esistente, ma usiamo un tipo di coltivazione “a macchia di leopardo”, che lascia intatte, all’interno della macchia mediterranea, le specie già presenti di olivastro, palma nana, lentischio, fillirea.  Il nostro orto è quindi più che bio… provare per credere!