La nostra azienda agricola / Our farm

La nostra azienda agricola, situata sulla collina che domina il mare verso sud, si sviluppa su circa 6 ettari, e gode di un clima mite tutto l’anno, ma piuttosto siccitoso e talvolta ventoso. Coltiviamo quindi specie compatibili aridoresistenti, soprattutto piante aromatiche e officinali, dalle straordinarie proprietà: rosmarinus officinalis lavanda stoechas, aloe vera barbadensis miller (ottima anche per le scottature solari), calendula, piante di olivo e fico d’india.

Usiamo esclusivamente metodi naturali, non utilizziamo pesticidi e fertilizzanti chimici e crediamo nella armonia che regola la vita delle specie vegetali. Per questa ragione non eradichiamo nessuna specie vegetale esistente, ma usiamo un tipo di coltivazione “a macchia di leopardo”, che lascia intatte, all’interno della macchia mediterranea, le specie già presenti di olivastro, palma nana, lentischio, fillirea.  Il nostro orto è quindi più che bio… provare per credere!

Our farm, located on the hill overlooking the sea to the south, spreads over approximately 6 hectares, and enjoys a mild climate all year round, but rather dry and sometimes windy. We therefore cultivate compatible and arid-resistant species, especially herbs and medicinal plants, with extraordinary properties: rosmarinus officinalis, lavender stoechas, aloe vera barbadensis miller (also excellent for sunburn), calendula, olive trees and prickly pear.

We use only natural methods, we do not use pesticides and chemical fertilizers, believing in the harmony that regulates the life of vegetable world. For this reason we do not eradicate any existing wild plant, but we use a  “leopard spot” sort of cultivation, which leaves intact, within the Mediterranean scrub, the species already present of wild olive, dwarf palm, lentisk, phillyrea. Our vegetable garden is therefore more than organic … just try it!